Skolors ekomål fylls upp av mjölk

Miljömålet om 25 procent ekologisk mat i Stockholms kommunala skolor är snart uppfyllt. Men min granskning visar att ekomålen till stor del uppnås genom stora inköp av ekologisk mjölk.

Syster och bror i kökEnligt Stockholm stads miljöprogram 2012 – 2015 ska andelen ekologiska livsmedel som köps in vara minst 25 procent. Men efter att jag granskat en stor mängd statistik från över 40 skolor visar det sig att 25 procent ekologiskt inköp inte betyder att en fjärdedel av maten på tallriken är ekologisk.

Undersökningen av Stockholms kommunala grundskolor visade några veckor innan deadline att ekosiffrorna för stora produktgrupper ligger betydligt lägre än 25 procent. Ekomålen fylls i stället upp av den ekologiska mjölken, som utgör en stor del av inköpen. Om man plockar bort mjölken sjunker andelen ekologiskt avsevärt.

– Ja, så ser det ut idag. Det köps in otroligt mycket mjölk till skolorna och till hela den offentliga sektorn. Byter man ut mjölken till ekologisk får man snabbt ett bra resultat, säger Eva Fröman, projektledare för ideella organisationen Ekomatcentrum som följer utvecklingen i offentlig sektor.

Marina Förström, upphandlare på serviceförvaltningen i Stockholms stad är också medveten om att det är ekomjölken som står för en stor del av inköpen.

– Mjölken har varit lätt att börja med för många skolor. Vi arbetar hela tiden med att öka antalet ekologiska produkter till skolorna. Vilket livsmedel de i slutändan väljer att köpa in är upp till skolan. Vi kan inte tvinga dem att välja den ekologiska produkten.

diagram_milk

För att antalet ekologiska livsmedel ute i skolorna ska växa förklarar hon att sortimentet ska utökas mer och att de ständigt arbetar med att få ner priserna. Numera är vissa varor alltid ekologiska, exempelvis de flesta mejeriprodukter och kaffe. Nästa år kommer även kött, potatis och bananer att bara finnas som ekologiskt.

Slutmålet kommer däremot snart bli högre än 25 procent. I Stockholms stads nya miljöprogram som nu är ute på remiss har ett nytt mål på 50 procent ekologisk mat i offentlig sektor angetts. Dit ska man nå 2019.

Eva Fröman är mycket nöjd över att de nya ekomålen ser ut att hamna på 50 procent. Det är ett mål som deras organisation har arbetat för en längre tid.

– När det blir klart måste skolorna börja köpa mer av det ekologiska sortimentet. Då räcker det inte med att bara köpa mjölken för att det ska synas i statistiken, säger hon.

Hur man ska lyckas nå 50 procent när så stor andel fortfarande utgörs av ekologisk mjölk ser Marina Förström som en utmaning.

– 25 procent har inte varit svårt att nå upp till, men 50 procent ställer betydligt högre krav. Då krävs det fler riktade utbildningar till personalen. Men det är också en kostnads- och prioriteringsfråga. De behöver kanske utöka andelen vegetariskt, dra ner på köttet och säsongsanpassa maten för att få ihop budgeten. Hur mycket pengar varje skola vill lägga på maten får de bestämma själva.

Några skolor i kommunen har lyckats nå upp till över 70 procent ekologiska livsmedel. Där har man arbetat i nätverk och på så sätt lyckats hålla budget. Ska man komma upp i de nivåerna tror Marina Förström att det krävs större samordnande insatser från kommunens sida.

– För att nå dit behöver skolorna få mer stöd och utbildning från kommunen. Det här handlar mycket om kunskap, avslutar hon.

Fem bra solkrämer för dig och de små

Solen levererade verkligen i helgen där jag bor och det börjar bli dags att skydda oss och våra små från de allt för starka strålarna. Det här med solkrämer har jag egentligen aldrig gillat. Det har alltid känts konstigt att smeta in sig med en kräm som kan blockera något så starkt som solen. Vad kan det finnas i en sådan kräm? Jo, massor av obehagliga kemikalier som känns som de gör lika mycket skada som nytta. Kemikalierna går nämligen in i huden för att skydda mot strålningen, men problemet är att barnens kroppar fixar inte att sedan bryta ner kemikalierna.

Jag är istället en stark förespråkare av skyddande kläder och solhattar. Men, jag inser också att det inte alltid räcker för de små och att det ibland kan behövas lite extra skydd. Men då kan du lita på att jag lusläser innehållsförteckningen och granskar solkrämen noga innan den åker på den lilla barnnacken. Det finns också bra bloggar som jag läser när det gäller ekologisk hudvård som har mycket bra information om solskydd. Beaty comes clean är en av de bästa.

Så, hoppa över Bamse-flaskorna och välj något bra. Här kommer några favoriter:

Organic children sun lotionOrganic Children sun lotion

LaveraNY

Lavera sun sensitive

Greenpeople solkräm

Green people sun lotion

Eco Cosmetics solkräm

Eco cosmetics

Eco cosmetics barn

Eco Cosmetics barn

 

 

Fyra steg till en giftfri barngarderob

miljömärkenNyheter om farliga kemikalier i barnkläder har duggat tätt den senaste tiden och sist ut var Greenpeace stora studie där det hittades farliga kemikalier i 76 av 82 produkter. Helt otroligt! Giftfria barnkläder känns väl i alla fall som ett minimikrav? Och inte nog med att våra barn och de personer som arbetar i fabrikerna förgiftas. Dessa gifter förorenar även våra vattendrag och sprids över hela jorden säger Greenpeace. Blä!

Men det finns några enkla små riktlinjer Greenpeace tipsar om och som jag försöker följa i jakten på rena kläder till mina barn.

Här kommer de:

  1. Köp second hand
    Det finns en massa fina secondhand-butiker för barn nu med riktigt snygga kläder. Här kan du verkligen fynda. I år inhandlades vinterns overaller, överdragsbyxor och vinterjackor på olika secondhand-affärer. Några hundralappar gick det på och då kom vi hem med en vinterutrustning av bästa kvalitet och med ett gott miljösamvete.
  2. Kolla efter miljömärken
    Leta efter märken som gör kläder av återvunnet, ekologiskt material och miljövänlig infärgning. Det kommer få stor betydelse för dina barns hälsa, för miljön och för människors arbetsvillkor. Det finns en uppsjö av schyssta ekologiska barnkläder ute på marknaden idag. Det är bara att välja och vraka. Det finns tyvärr även en uppsjö av miljömärkningar. Vill du fördjupa dig i dem kan du läsa mer hos Sveriges konsumenter. Annars kan du hålla utkik efter de  fyra märkena jag har lagt upp här bredvid. De är de vanligaste för kläder och textilier och har de tuffaste kraven.
  3. Välj kvalité
    Köp välskräddade kläder som tillverkats för att hålla länge. Kolla sömmar, dragkedjor och knappar.
  4. Laga
    Släng inte kläder där blixtlås eller knappar gått sönder – fixa istället. Kan du inte själv eller har någon i din närhet, lämna in till skräddaren.

 

Låt mig också visa några av mina favoriter bland ekomärkena.

Snygg t-shirt från Pomp de Lux

PompDeLux

 

Studsig basketkänga från kavat

Ekologiska skor

 
Skön pyjamas från Lilli & Leopold

LillieLeopold_21_large

 
Söt klänning från mini rodini

Minirodini 2

 
Ulliga strumpbyxor från Näva

Näva

 
Fina jeansshorts från Katvig

Katvig

 

Barnkammaren – hemmets mest förorenade rum

Det finns studier som visar att barnrummet är hemmets mest förorenade rum. Det är till och med så smutsigt och fullt med gifter att det hade varit bättre om ungarna bodde i garaget, säger de som kan. ”Åh jag orkar inte höra mer”, är den första tanken som slår mig.

När jag sedan nås av informationen att var fjärde leksak i Kemikalieinspektionens granskning är giftig blir jag istället otroligt upprörd. Och ännu mer frustrerad blir jag när jag tänker på att det är vi föräldrar som ska behöva bli kemikalieexperter i allt det här.

Tyvärr, ser vår värld ut så just nu. Men istället för att känna vanmakt och hopplöshet har jag bestämt mig för att läsa på och agera. Plast- och kemikalieindustrin ska inte vinna över mig. Jag tänker också göra mitt bästa för att föra min kunskap vidare och tipsa om de bra alternativen som redan finns på marknaden idag, och vad du kan göra för att ditt barn inte ska behöva förgiftas i leken.

Gifter i leksakerJag blev tidigare tipsad om det fantastiska initiativet Retoy som anordnar leksaksbyten och tar även emot gamla giftiga leksaker som man inte vet var man ska slänga. Nu har jag provat och det var toppen. Du lämnar helt enkelt in dina leksaker som du misstänker vara giftiga och byter till dig andra schysta grejer. Helt otrolig bra!

Så, passa på att rensa lite i lekrummet och hör av dig till Retoy där du som vuxen samtidigt får lära dig ett och annat om hur barnens lek blir mer giftfri. Kolla in deras kalender här för att se när de finns nära dig. Men du kan även ringa och boka. Det finns hopp!

Här kommer också en sammanfattning av tidigare tips om barnrummet.

Leksaker

  • Gör dig av med leksaker av mjukplast inköpta före 2007
  • Välj aldrig leksaker som luktar starkt
  • Köp leksaker hos seriösa handlare, aldrig i lågprisaffärer
  • Köp helst leksaker som är producerade i Europa
  • Köp gosedjur av ekologiska naturmaterial.
  • Tvätta och diska gosedjur och leksaker innan de används
  • Vill du göra egen efterforskning kolla in Healthystuff 

Inredning

  • Undvik att renovera under barnets första år. Tapetsera hellre än att måla
  • Inga plastgolv av PVC, välj trä eller linoleum
  • Möblera med möbler, mattor och gardiner i naturmaterial. Se speciellt upp med skumgummistoppning från åttiotalet
  • Tvätta sängkläder innan de används och köp helst miljömärkt eller second hand
  • Välj en miljömärkt madrass eller köp en i naturmaterial. Vädra annars en ny madrass ordentligt om den luktar kemiskt
  • Köp inte madrasskydd av PVC-plast

Källa: Den onda badankan av Katarina Johansson och Retoy

Behöver du köpa lite nya leksaker finns det fina grejer här:

Rekolek, Ekokul, Ekoleko

 

Fem snabba tips till ett mer giftfritt hem

Giftfritt hemHemmet är fullproppat med läskiga kemikalier som lagras i våra kroppar. Det är så klart svårt att skydda sig mot alla, men det går faktiskt att undvika flera av dem. Jag har samlat några konkreta tips för att du ska kunna dra ner på giftet i ditt hem. Det ser kanske mycket ut, men få inte panik över det. Gör så gott du kan. Börja med några punkter och öka på längs vägen. Bättre att göra lite än inget alls.

 

 

 

1. Köket

Välj ekologisk mat
Förvara och värm inte mat i plast (rostfritt, glas och porslin är ett mycket bättre alternativ)
Undvik konservburkar (välj tetra)
Byt ut teflonpannor (satsa på gjutjärn och stål)

2. Barnrummet

Kasta alla mjuka plastleksaker som inhandlats innan 2007
Köp aldrig leksaker som luktar mycket plast eller parfym
Köp helst inte leksaker utanför EU
Köp begagnade kläder eller välj ekologiskt
Undvik plagg med tjocka plastiga tryck
Tvätta alltid nya kläder före användning
Välj miljömärkta möbler, mattor och sängmadrasser
Låt nya möbler och madrasser vädra ur sig ordentligt innan de kommer in i barnens rum
Tapetsera hellre än att måla rummet

3. Vardagsrummet/sovrummet

Nya soffor, fåtöljer, madrasser och textilier har ofta många kemikalier i sig. Köp begagnat eller miljömärkt.
Tvätta allting som går att tvätta innan det ska användas
Undvik plastgolv eller helteckningsmatta (välj trä eller linoleum)
Välj lösa mattor av naturmaterial
Låt nyinköpta teknikprylar stå i välventilerade utrymmen eftersom de släpper ifrån sig mycket gifter, speciellt i början

4. Badrummet

Köp ekologiskt schampo, balsam och kräm.
Använd så få hygienprodukter som möjligt till barnen och välj i så fall vegetabiliska oljor som är parfymfria och miljömärkta
Undvik våtservetter

5. Städa

Dammsuga, våttorka och vädra ofta. I dammråttorna döljer sig många obehagliga kemikalier. Använd däremot så lite rengöringsmedel som möjligt och välj också ett parfymfritt och miljömärkt alternativ.

Viktigast av allt är att du använder din konsumentmakt. Fråga och var besvärlig när du handlar. Vilka kemikalier finns i det här? Det är på så sätt du som konsument driver fram bra produkter.

Har du missat Naturskyddsföreningens lilla filmsnutt om cocktaileffekten, här kan du se den igen

Lästips: Den onda badankan. Kolla även in Naturskyddsföreningen för mer information

Ekoskor

vigrid-96932-39-LBTack, för att de miljömärkta barnskorna äntligen börjar bli fler och snyggare. Kavats snygga vinterdoja Vigrid fick mig på fall i år. Ännu bättre känns det när jag vet att den är miljömärkt med EU Ecolabel.

Miljökraven bakom EU Ecolabel är stenhårda. Skinnet kommer från svenska leverantörer. Det är vegetabiliskt garvat och fritt från krom. Inga rester från farliga kemikalier får förekomma.

Läs mer om Ecolabel här
Läs även Råd&Röns artikel om den hemska skoindustrin

Kemikalieinspektionen listar de giftigaste leksakerna

MA32110Lagom till att julshoppingens mest intensiva fas ska dra igång presenterar Kemikalieinspektionen listan över leksaker vi ska undvika. Så många som en fjärdedel av de testade varorna hade för höga halter av giftiga ämnen. Men du kan vara lugn, här kommer listan så slipper du oroa dig för att du ska dra hem de olagliga gifterna till dina och andras barn.

 Ta de av listan från Kemikalieinspektionen som presenteras i dagens SvD

Den giftiga förskolan

MA19895Visste du att de mjuka plastleksakerna, skumgummimadrassen på vilan, kuddarna i kuddrummet och plastförklädet som ditt barn använder dagligen på förskolan läcker ut skadliga kemikalier?

Ja, det är tyvärr sant. Våra barn blir dagligen utsatta för hormonstörande ämnen på förskolan och kunskapsbristen bland personal, kommun och föräldrar är fortfarande mycket stor. Det måste nu bli dags att ta barnens utsatthet för skadliga kemikalier på allvar. De goda nyheterna är att det har börjat hända saker bland politiker och det finns en EU-lagstigtning som blir bättre men det går för långsamt.

Naturskyddsföreningen  däremot jobbar stenhårt med projektet Giftfri Förskola. Och istället för att vänta på bättre lagstiftning finns det många saker som kan göras direkt trots liten budget. En checklista har tagits fram som direkt kan förbättra situationen på förskolan.

Var med och påverka ditt barns förskola du med.  Ta del av checklistan här

Läs mer om Naturskyddsföreningens kartläggning av den svenska förskolan i rapporten ”Giftfria barn leka bäst”

toxicolour

Din guide i kemosfären

Beauty Comes Clean

Din giftfria vardag

- Oberoende miljövänlig

Din giftfria vardag

Louise Konsumentkoll

Din giftfria vardag

Naturskyddsföreningens bloggar

Här hittar du alla våra bloggar.