Gröna vågen 2.0

Ungt par i stadsodling tar hand om plantering på takI Detroit har 800 stadsodlingar vuxit fram. I Havanna har 45 000 arbetstillfällen skapats. Det finns mycket att vinna på stadsodling och det kommer att bli ett måste i framtiden menar statsvetaren Björn Forsberg som forskar på hur människor ställer om samhället från gräsrotsnivå.
– Det blir nödvändigt att odla i framtiden. Det kommer kanske inte göra städerna helt självförsörjande men det blir en viktig pusselbit. Odling är en del i omställningen till ett mer resurssnålt sätt att leva.

Stadsodlingen verkar ha slagit rot i Sverige. Det odlas som aldrig förr. På hustak, balkonger, innergårdar och exploateringstomter. Christina Schaffer, systemekolog vid Stockholms universitet kan räkna upp en rad anledningar till varför Sveriges storstadsbefolkning ser ut att ha gått och blivit odlare allihop.
– Det handlar om en ökad medvetenhet om klimatkrisen. Alla larm om gifter, snabbuppdrivna tomater och dåliga arbetsförhållanden spelar förstås också in. Man har ledsnat på matfusket. Men jag tror också att en stor drivkraft är att det är kreativt och roligt.

Än så länge har Stockholms stad inte riktigt hakat på trenden. Det är i stället föreningar och olika gräsrotsinitiativ som driver på utvecklingen i kommunen.
– Stockholm stad gör tyvärr ingenting. Det finns några få ställen där man låter människor odla tillfälligt, i väntan på att det ska byggas. Man får då hyra marken genom ett brukaravtal som tecknas med staden. Men någon satsning från kommunens sida görs inte. Alla älskar stadsodling i retoriken, men det verkar inte som om politikerna i Stockholm har fattat vad det finns för vinster och fördelar med att odla, säger Christina.

Hon får medhåll av Björn som också menar att kommunpolitiker i dag ofta är mycket positiva till stadsodling men fastnar i gammalt tänk.
– Det har hänt mycket de senaste fem åren och många tycker stadsodling är bra – så länge det inte krockar med ekonomiskt lukrativa planer, så som att bygga ett nytt shoppingcenter på den bästa jordbruksmarken.

Vinster med stadsodling

Förutom intresset från många av stadens medborgare finns också stora vinster att göra på stadsodling, menar Björn.
– Det skapar en gemenskap som har visat göra områden lugnare med mindre vandalism, kriminalitet och otrygghet. Dessutom bidrar det till en grönare stad, vilket både ökar livslängden och den biologiska mångfalden.

Storstäderna Havanna och Detroit tas ofta upp som goda exempel när man ska titta på nyttan med stadsodling. Havanna sysselsätter i dag 45 000 personer genom sina stadsodlingar. Här kommer initiativen uppifrån. Efter Sovjetunionens fall 1991 förlorade landet 90 procent av sin totala oljetillförsel vilket ledde till att landet Kuba ställde om det storskaliga jordbruket till småskaligt och ekologiskt. Staden är idag till 50 procent självförsörjande på egna odlingar.

I staden Detroit är arbetslösheten uppe i 45 procent efter det att bilindustrin och stora företag har flyttat därifrån. Markpriserna har raset vilket resulterat i 65 000 ödetomter. Men i krisen har 800 stadsodlingar vuxit fram genom olika gräsrotsinitiativ. Här har man också sett många positiva effekter, så som att en egen matproduktion skapats och att många arbetslösa har erbjudits sysselsättning.

Egen matproduktion

Även om stadsodlingarna i Sverige har startat av andra anledningar än ur krisdrivna initiativ tror inte Björn att detta är en liten trend som snart har blåst förbi.
– Det är nödvändigt att odla om vi ska minska sårbarheten i städerna. Det kommer bli brist på energi i framtiden samtidigt som den globala ekonomin är på väg att kollapsa. När det händer blir livsmedelskedjan väldigt bräcklig.

Christina tror också att stadsodlingen är här för att stanna.
– Jag misstänker att det kommer att öka och få en betydande roll i framtiden. Det finns så mycket mer man kan göra: fisk-, svamp- och grönsaksodlingar i slutna system och kommersiella odlingar mitt i stan. Det här har bara börjat, säger Christina

Fem bra solkrämer för dig och de små

Solen levererade verkligen i helgen där jag bor och det börjar bli dags att skydda oss och våra små från de allt för starka strålarna. Det här med solkrämer har jag egentligen aldrig gillat. Det har alltid känts konstigt att smeta in sig med en kräm som kan blockera något så starkt som solen. Vad kan det finnas i en sådan kräm? Jo, massor av obehagliga kemikalier som känns som de gör lika mycket skada som nytta. Kemikalierna går nämligen in i huden för att skydda mot strålningen, men problemet är att barnens kroppar fixar inte att sedan bryta ner kemikalierna.

Jag är istället en stark förespråkare av skyddande kläder och solhattar. Men, jag inser också att det inte alltid räcker för de små och att det ibland kan behövas lite extra skydd. Men då kan du lita på att jag lusläser innehållsförteckningen och granskar solkrämen noga innan den åker på den lilla barnnacken. Det finns också bra bloggar som jag läser när det gäller ekologisk hudvård som har mycket bra information om solskydd. Beaty comes clean är en av de bästa.

Så, hoppa över Bamse-flaskorna och välj något bra. Här kommer några favoriter:

Organic children sun lotionOrganic Children sun lotion

LaveraNY

Lavera sun sensitive

Greenpeople solkräm

Green people sun lotion

Eco Cosmetics solkräm

Eco cosmetics

Eco cosmetics barn

Eco Cosmetics barn

 

 

Fem ekoprodukter som bara måste finnas i mitt kök

Utöver de där fem viktigaste ekovarorna som Naturskyddsföreningen vill att vi byter till, vill jag lyfta fram några fantastiska ekoprodukter som numera alltid finns hemma i mitt skafferi. Varför just dessa ingår i mitt standardsortiment beror framförallt på den fina kvalitén och de goda smakernas skull.

Här kommer de!

Buljongen StockPot
Glöm nu buljonger och fonder med jästextrakt och förtjockningsmedel.
StockPot är en helt fantastiskt god, äkta och färsk buljong. Finns i smakerna kyckling, grönsaker och oxe. Prova gör en soppa eller gryta på den här och du är så hemma.

StockPot

Ekoapelsiner
Jag fullkomligt länsar butikerna på ekoapelsiner. Det går inte att äta fler besprutade när du väl har provat eko. Sötare och godare finns inte.

Ekologiska apelsiner

Ekologiskt gourmetsmör
Efter att ha bott i Frankrike under en tid har jag blivit lite av en smörsnobb. Det är helt klart skillnad på smör och smör. Och extra glad blir jag då när jag får tag på det fantastiskt goda gourmetsmöret från Skånemejerier. Inget man bara trillar på dock. Prata med din butik så beställer de.

Ekologiskt smör

Mormor Magdas glass
Inte helt eko men bara naturliga råvaror och helt vansinnigt god. Det är så här glass ska smaka. Mintdröm är en klar favorit.

Mormor Magdas

Ekopopcorn
Nyttigare än grönsaker. Jo, så säger forskarna. Det finns så otroligt mycket antioxidanter i de små rackarna så de fullkomligt vräker jag i mig. Men ta inte de cancerframkallande mikropåsarna. Poppa på riktigt, mycket godare. Läs mer här

Ekologiska popcorn

Läs mer hos Krav om varför du ska välja ekologisk mat.
Kolla även in filmen som tydligt visar vilka varor du ska byta till eko, nu med detsamma.

#byttilleko

De sju växterna som bäst rensar ditt hem på kemikalier

Jag skrev i ett tidigare inlägg för någon vecka sedan om hur du kemikaliebantar ditt hem på prylar som innehåller gifter. Vissa av dessa kemikalier frigörs dessvärre och förgiftar vår inomhusluft. Men det fina i kråksången är att helt vanliga krukväxter kan vara ett värdefullt vapen i kampen mot gifterna. Flera växter visar sig nämligen ha fantastiska egenskaper i att absorbera och rena vår inomhusluft.

Tyvärr finns det ingen allroundväxt som sväljer allt, utan du måste kombinera med några olika sorter. Jag har själv inte speciellt gröna fingrar och behöver växter som tål att glömmas bort ibland. Därför börjar jag listan med de mest lättskötta varianterna:

  1. Ampellilja (Chlorophytum comosum)
    Binder giftet formaldehyd ur luften

    Ampellilja

  2. Svärmorstunga (Sansevieria trifasciata)
    Renar luften från bensen, formaldehyd och trikloretylen

    Svärmorstunga

  3. Paradisträd (Crassula ovata)
    Tar upp koldioxid ur luften och ger oss gott om syre nattetid

    Paradisträd

  4. Guldpalm (Chrysalidocarpus lutescens)
    Tar både upp Xylen och Toluen och är en mycket bra luftfuktare

    Guldpalm

  5. Aralia (Fatsia japonica)
    Exceptionellt bra på att ta upp formaldehyd ur luften

    Aralia

  6. Gullranka (Epipremnum pinnatum)
    Tar upp bensen och formaldehyd

    gullranka-2

  7. Fredskalla (Spathiphyllum Wallisii)
    Det här är luftrenarnas Rolls-Royce. Den tar upp gifterna bensen, formaldehyd, trikloretylen, xylen, toluen, aceton, alkohol och ammoniak.Växten innehåller däremot vissa irriterande ämnen som kan vara besvärliga för allergiker och den är giftig för katter.

    fredskalla

    Vad är det här för gifter och var finns de?
    Aceton– nagellackbortagningsmedel, kosmetika, blanketter
    Alkohol – fibermaterial, spånskivor, golvmaterial, heltäckningsmattor, kopiatorer, klister, målarfärg och tapeter
    Ammoniak – rengöringsmedel, skrivare och fotolabb
    Bensen – lösningsmedel, rengöringsmedel, avgaser och industriutsläpp men även i plaster, tapeter, takskivor, färger och gummi
    Formaldehyd – plaster, möbler, tapeter, textilier, pappersprodukter, färger, spånplattor och cigarettrök
    Trikloretylen – rengöringsmedel, lim och lack
    Xylen och Toluen –  kan avges i luften från datorer, skrivare, lim, färger, spånskivor, fotokopieringsmaskiner, fernissa, golvmaterial, klister, takskivor, tapeter, lösningsmedel och flamskyddsmedelLäs gärna mer på Ekologisk trädgård

    Kolla också på TED-talks när forskaren Kamel Meattle visar hur man med hjälp av vanliga inomhusväxter skapar mätbart renare luft.

    Jamen då så, det är bara att sätta igång att plantera!

Snygga ekoskor

Våren närmar sig och snart är det dags att slänga av sig de där trötta vinterstövlarna. Ha-begäret dunkar hårt i mig när jag kollar in vårens snygga ekoskor.

Nu när du hör ordet ekoskor tänker du kanske på de där präktiga foträta sakerna som miljönissarna hade på 90-talet. I så fall hoppas jag att du blir glatt överraskad.

Här kommer några favoriter:

ekosneakersSnygga sneakers från Puma och deras InCycle-kollektion. InCycles produkter är tillverkade av giftfria och miljövänliga material.

miljövänliga skorSwedish hasbeens kan man alltid lita på. Vegetabiliskt garvat och fritt från gifter.

ekoskorTerra Plana är världsledande inom ekologiska skor. Skon Frida känns skönt seriös och väldigt, väldigt snygg.

I oekologiska skor döljer sig många gifter, speciellt plastskor och skinnimitationer. Naturskyddsföreningen gjorde tidigare tester på skor, och det var ingen rolig historia. Av tjugosju olika plastskor innehöll sjutton ett gäng läskiga ftalater. I vissa skor hittades till och med bly, krom, och kvicksilver. Och ni vet de där söta små gympadojorna i storlek 19, de har allt som oftast en antibakteriell sula i sig. Alltså, hur svettiga kan små bebisfötter bli? Hmm!

Köp heller inga foppatofflor till ungarna i sommar och välj flipp-flopp med omsorg.

Samma gäller när du köper skinnskor. Det ska vara garvat på ett schysst sätt. Vanligt är att man använder krom, vilket är en tungmetall som inte bryts ner i naturen. Dessutom är det cancerframkallande, och värst är det för arbetarna i garverierna och de som bor i närheten av industrin. De löper mycket hög risk att drabbas av cancer, astma och hudproblem. Nej, ge mig rena skor. Tack!

Snygg och giftfri matförvaring

Miljövänlig matlåda rostfritt

Jag har hittat finfina alternativ till de gamla repiga och sunkiga plastlådorna som tidigare har fyllt min kyl och frys. Matlådor i rostfritt stål är ett giftfritt och säkert val istället för plast som släpper ut kemikalier vid kontakt med mat och vatten. De håller i all evighet och är både ugnssäkra och går att frysa.

Mycket bättre för dig och miljön!

Miljövänlig matlåda glasBehöver du mikra, finns även de schysta miljövänliga förvaringsburkarna av härdat glas med rostfritt lock. Dessa funkar i mikro (utan lock), ugn, frys och diskmaskin.

OBS! Viktigast att komma ihåg är att inte mikra mat i plastlådor eller förvara varm mat över huvudtaget i plastförpackningar – mer kemikalier frigörs av värme.

Företaget heter LAPLAND ECO STORE och är en giftfri e-butik från Lappland.

Kemikalieinspektionen listar de giftigaste leksakerna

MA32110Lagom till att julshoppingens mest intensiva fas ska dra igång presenterar Kemikalieinspektionen listan över leksaker vi ska undvika. Så många som en fjärdedel av de testade varorna hade för höga halter av giftiga ämnen. Men du kan vara lugn, här kommer listan så slipper du oroa dig för att du ska dra hem de olagliga gifterna till dina och andras barn.

 Ta de av listan från Kemikalieinspektionen som presenteras i dagens SvD

Storsatsning på ett giftfritt Stockholm

I SVT i går kunde vi höra om hur Stockholm planerar för ett giftfri stad 2030. Enligt Per Ankarsjö (C), stadsborgarråd, ska nu all verksamhet som staden styr över gås igen – en kemikalieplan har tagits fram där kemikaliernas svarta lista har upprättats över ämnen som inte får finnas i varor som kommunen upphandlar. Vidare planeras för ett kommunalt kemikaliecentrum med experter som ska arbeta med att göra vardagen giftfri för Stockholmarna. Kemikalieplanen presenteras för miljönämnden nästa vecka.

 Läs mer om inslaget i SVT här

toxicolour

Din guide i kemosfären

Beauty Comes Clean

Din giftfria vardag

- Oberoende miljövänlig

Din giftfria vardag

Louise Konsumentkoll

Din giftfria vardag

Naturskyddsföreningens bloggar

Här hittar du alla våra bloggar.